الكيش بالفطر لايت للتخسيس 2015

الكيش بالفطر لايت للتخسيس 2015

الكيش بالفطر لايت للتخسيس 2015

















اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

• نوع الطبق: وصفات دايت, مقبلات


• الصعوبة: سهل


• مجموع الوقت: 1 ساعة 15 دقيقة


• وقت التحضير: 40 دقيقة


• وقت الطبخ: 35 دقيقة


• وجبات: 6


• 
  

المكوّنات

• زيت نباتي كانولا - 4 ملاعق كبيرة
  


• بصل حجم متوسط مفروم فرماً ناعماً - 1
  


• فطر معلّب - 450 غرام
  


• بيض حجم متوسّط - 3
  


• كريمة قليلة الدسم - 200 ملل
  


• جوزة الطيب - ربع ملعقة صغيرة
  


• فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
  


• ملح - نصف ملعقة صغيرة
  


• جبن أصفر قليل الدسم مبشور - كوب
  


• دقيق أسمر - كوبان
  


• ماء - نصف كوب
  


• رذاذ زيت
  

نصائح



- تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 410 وحدة حرارية فقط.

- للمزيد من الوصفات الشهية بالفطر، جرّبي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدجاج بالكريمة والفطر والبطاطس بالفطر.







طريقة العمل



1- في وعاء، أخلطي الدقيق الأسمر والملح واسكبي زيت الكانولا والماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

2- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 20 دقيقة.

3- مدّي العجينة على سماكة سم واحد.

4- رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الزيت وضعي العجينة في داخلها.

5- رشّي مقلاة غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وحمّيها على حرارة متوسّطة.

6- أضيفي إليها البصل وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغير لون المكعبات ثمّ زيدي الفطر.

7- في وعاء، أخفقي الكريمة مع البيض ورشة من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

8- أسكبي المزيج فوق البصل واتركيه على النار حتىتعلي المكوّنات.

9- أسكبي الحشوة فوق العجينة وانثري الجبن على الوج بالتساوي.

10- إخبزي الكيش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1EBkP8D