السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اعضاء منتدانا الغالى وزواره
اليوم راح اعرض لكم موضوع كتير شيق
تابعونى
حلى الحرشة المغربية
المقادير :
المقادير 200جرام زبدة كوب حليب 500 جرام دقيق سميد متوسطة ملعقة كبيرة سكر كيس خميرة الحلوى ربع ملعقة ملح 100 جرام دقيق سميد
طريقة التحضير :
في إناء تجوف دقيق السميد وتقطع فوقها الزبدة اللينة إلى مكعبات وتخلط برؤوس الأصابع يضاف الملح والسكر والخميرة.ويخلط الكل مع الحليب لحصول على عجينة لينة و متماسكة تصنع كويرات بحجم البرتقالة. تمدد باليدين بعد تفنيدها في الدقيق والضغط عليها حتى تأخذ شكلاً دائرياً على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين وتقدم ساخنة
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1yyl6Gm
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire