مقادير الارز الايرانى , صور لخطوات الارز الايرانى

مقادير الارز الايرانى , صور لخطوات الارز الايرانى

اهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات عالم الزين الكرام



بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد



لقسم



مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور



والموضوع اليوم بيتكلم عن



مقادير الارز الايرانى , صور لخطوات الارز الايرانى

المقادير والطريقه :

قطعي بصل شرايح لين يحمر

ضيفي عليه جزر مبشور

ومكعب ماجي

وخليه دقيقتين.عقب ضيفي دجاجة مقطعه ومنزوعه الجلد وخلطي

وخليه لين يتغير لون الدجاج للابيض

الحين البهارات.حطي فلفل اسود وفلفل ابيض وبابريكا بودر وفلفل احمر بودر

وكمون شوي وبهارات البرياني وشوي ملح.

وكزبرة بودر,وقطعي اشبنت تقريبا 3 ملاعق كبار وخلطي كل المقادير

واخر شي حطي صبغ الزعفران وشوي كركم

وقطعي طماط وغطي الجدر على نار هاديه تتسبك

في مقلاة احرقي ملعقتين سكر بعد مرور عشر دقايق على الخلطة

وصبي على الدجاج وردي غطيه يكمل السواء عشر دقايق

ها ونسيت اقول ربع كوب ماي في الجدر مع السكر ضيفي

والحين غطي خلاص وخليه على نار متوسطه

اسلقي رز نص سلق مع ورق غار وحب هيل

وحطي ع الدجاج وفي كاس زعفران منقوع في ماء ورد رشي على وجه الرز ممممممممممممم الريحه تهبل

وغطي الجدر بورق قصدير وصكي علية بالغطا وعلى نار هاديه خليه

وهني غرفته مممممممممممممم ريحته عجيبه وغريبه

عوافي ع قلوبكم ...

منقول

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

lrh]dv hghv. hghdvhkn < w,v go',hj

via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t172905.html