وصفة باذنجان بالفلفل الحار 2015

وصفة باذنجان بالفلفل الحار 2015

بسم الله الرحمن الرحيم

ارحب بكم اعضاء وزوار منتديات عالم الزين

انشالله تكونوا بخير

تابعوا معى موضوعى الحصرى هذا

المقادير /







2باذنجان يقطع مكعبات كبيره ويبهر ببهارات وملح ويقلى ..



[ 1 طماطم كبيره .. 10 حبات فلفل احمر كرزي ]..



[ رشة ملح .. رشة فلفل أسود ]..





الطريقه /







1- يطحن الطماطم والفلفل الاحمر ثم يوضع على النار مع الملح والفلفل الاسود



على نار هادئه لمدة ( 8 - 10 ) دقائق حتى يتسبك ..



2- يضاف الباذنجان ويهرس بالملعقه حتى يندمج تماماً وتطفى النار ..



يقدم كـ طبق مقبلات او مع الساندوتش او الارز ..

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1we7AKe