طريقة اعداد طبق الباذنجان بالخضار 2014

طريقة اعداد طبق الباذنجان بالخضار 2014

المقادير







4 باذنجان



2 فلفل أحمر

الملح

1 كوب زيت



لتحضير الصلصة:





6 الطماطم



½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود



4 فصوص ثوم، مهروسه



1 كوب زبادي



1 ملعقة زيت الزيتون





½ ملعقة صغيرة ملح







طريقه التحضير



تقطع الباذنجان مكعبات وتقلى بالزيت







نخلط الثوم بالزبادي



نفرم الطماطه ناعمه ونقليها بالزيت ونضيف الفلفل الاسود والفلفل الاحمر



نضع في الطبف اولا الباذنجان المقلى ثم الزبادي وفي الاعلى صلصه الطماطه

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

'vdrm hu]h] 'fr hgfh`k[hk fhgoqhv 2014

via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t168464.html