طريقة تحضير حلى ايس كريم 2015

طريقة تحضير حلى ايس كريم 2015

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اعضاء منتدانا الغالى وزواره

اليوم راح اعرض لكم موضوع كتير شيق

تابعونى







حلى آيس كريم

المقادير :





كوب فراولة 1/2كوب سكر.

3 صفار بيض مخفوقات.

1/2كوب سكر.

1 كوب حليب .

1/4م ص ملح.

2 كوب كريمة ثقيلة.

1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.







طريقة التحضير :





تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر



يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء



على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).



يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات



مع تحريكة بين الحين والحين.



تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط



الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .



او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1wdUIDn