طريقه تحضير حلي بسكويت الكيك بالفراولة

طريقه تحضير حلي بسكويت الكيك بالفراولة

طريقه تحضير بسكويت الكيك بالفراولة

بسكويت كيك منال العالم ، بسكويت كيك بالفراولة ، حلى بسكويت بالكيك ، طريقة عمل بسكويت بالكيك ، وصفات الكيك بالبسكويت

اهلا وسهلا بكم زوار منتدانا الغالي عالم الزين

اليكي سيدتى طريقه مميزة اعمل حلوى لأطفالك فى المنزل سهله ولذيذة وسريعه التحضير

احلي وصفات سهله التحضير لعمل حلي بسكويت الكيك بالفراولة

اتمنى ان تنال اعجابكم






العجينة
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب سمن نباتي او زبدة لينة
2/3 كوب حليب الحشو
3 كوب تقريبا فراولة، مقطعة شرائح
Array ملعقة كبيرة سكر
1 كوب كريمة مخفوقة خليط التلميع
1 حبة صغيرة صفار البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1 ملعقة صغيرة سكر طريقة التحضير

1. 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 220 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة، ضعي قطعة من ورق الزبدة في الصينية.
2. 2. العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر، السمن، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز.
3. 3. اضيفي الحليب ثم شغلي على سرعة متوسطة لثواني بسيطة فقط الى ان يختلط الحليب مع الدقيق ويتجمع الخليط على شكل عجينة.
4. 4. اخرجي العجينة من المحضرة، اجمعيها بين يديك ثم ضعيها على قطعة من ورق الزبدة، افردي العجينة باستعمال الشوبك بحيث تصبح بسماكة 1 سم تقريبا.
5. 5. باستعمال قطاعات على شكل قلب او شكل دائرة مقاس3 بوصة او 2/1 3 بوصة، قطعي العجينة.اجمعي بواقي العجينة، لا تعجنيها، ضعيها فوق بعضها ثم افرديها وقطعيها تحصلين في النهاية على 7 او 8 قطع.
6. 6. ضعي قطع العجينة في الصينية، في طبق صغير ضعي صفار البيض والفانيليا، باستعمال فرشاة امسحي سطح العجينة بطبقة خفيفة من خليط التلميع، انثري فوقه بعض السكر.
7. 7. ادخلي الصينية الى الفرن واخبزي 12 – 15 دقيقة الى ان ينتفخ ويصبح ذهبي اللون. اتركيه الى ان يبرد تماما.
8. 8. باستعمال سكين منشارية اقطعي البسكويت الى طبقتين، ضعي بعض شرائح الفراولة، ثم الكريمة ثم طبقة البسكويت. وزعي فوقه صلصة الفراولة.
9. 9. الحشو: في طبق عميق ضعي شرائح الفراولة مع السكر، قلبي لتختلط، اتركيها 15 – 20 دقيقة الى ان يذوب السكر ويتكون بعض شراب الفراولة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1jTUKwA