mardi 5 mai 2015

تحضير وصفه فطيره الكوكيز الرائعة بالصور 2015





اهلا وسهلا بكم زوار منتدانا الغالى عالم الزين

نقدم لكى سيدتى احلى الوصفات والاكلات من جميع بلاد العالم

معجنات وفطائر من منتدى عالم الزين يقدم كل الوصفات التى تناسب جميع الازواء من المطابخ العالميه

ستجدين احلى واشهى الوصفات عام 2015 \ 2016

اتمنى ان تنال اعجابكم



تحضير وصفه فطيره الكوكيز الرائعة
المكونات:
½ كوب لوز مكسر.
75 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة للتزيين ( اختياري ).
185 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
¾ كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
1 بيض.
2 كوب دقيق.
الطريقة:

يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.

باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة مع السكر، والفانيليا حتى نحصل على ملمس كريمي متجانس.

يُضاف البيض لخليط الزبدة، والسكر مع استمرار الخفق.

يُضاف الدقيق تدريجياً مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس العجينة وتتماسك.

تُوضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تفرد على ورق الخبز حتى تصبح بسُمك 4 مللي، وتُشكل بقطاعة البسكويت، أو بالسكين حسب الرغبة.

يُرص البسكويت على الصينية مع ترك مسافة 4 سم بين كل قطعة وأخرى.

يُوضع اللوز على سطح البسكويت مع الضغط عليه باليد قليلاً.

يُخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.

يُترك البسكويت ليبرد ثم يُنقل في طبق التقديم، ويُجمل بالشوكولاتة البيضاء أو حسب الرغبة.










via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1IdGzu3

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire