وجبه سريعه وشهيه طريقه تحضير فطائر اللحم بالصور

وجبه سريعه وشهيه طريقه تحضير فطائر اللحم بالصور

وجبه سريعه وشهيه طريقه تحضير فطائر اللحم بالصور



طريقة سريعة لعمل فطائر اللحم، تصلح للإفطار والعشاء والوجبات الخفيفة أثناء السفر. وجبات سريعه من رول اللحم اللذيذ , طريقة عمل رول اللحم المحشي
وصفة رول اللحم المحشي منال العالم، طريقة تحضير رول اللحم المحشي منال العالم، أطباق رئيسية - رول اللحم,لحم محشي,قالب اللحم, تعلمي طريقة عمل رول اللحم المفروم خطوة بخطوة في البيت. معجنات خفيفة باللحم المفروم تصلح للغذاء















المقادير:
مقادير العجين
٥ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة سكر
رشة ملح
٣ بيضات
نصف كوب لبن
ثلث كوب زيت نباتى
مقادير الحشو
نصف كيلو لحم مفروم
٢ بصلة مفرومة
كوب زيت
بيضة
ملح و فلفل
الطريقة:
طريقة عمل العجين
- قلبى الخميرة والسكر فى الماء الدافئ واتركيه ليختمر.
- انخلى الدقيق ورشة الملح ثم اصنعي حفرة فى المنتصف وضعى بها البيض واللبن والخميرة بعد أن تختمر وابدأي في عجن الخليط لمدة ١٥ دقيقة يدويا أو ١٠ دقائق بالعجان.
- اتركي العجين يختمر لمدة ساعة ويصبح جاهزا للاستعمال.
طريقة عمل رول اللحم
- يتم تعصيج اللحم المفروم أو تتبيل اللحم الفليتو و يشوح في الزيت.
- افردي العجين طوليا، وزعي اللحم عليها ثم قومي بلف العجين حتي يصبح اسطوانيا.
- قطعي الاسطوانة لشرائح ورصيها في الصينية ثم ادهنيها بالبيض.
- ادخليها الفرن حتي تمام النضج.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://ift.tt/2AkKyZB