مكونات عمل سلطه الشاورمه بالصور والخطوات
الشاورما تعتبر الشاورما من أطيب الأكلات الشعبية المحبوبة حول العالم , نقدم اليوم اجمل السلطات وهى سلطه الشاورما اللذيذه , عمل سلطه الشاورمه بطريقه سهله وجديده بالصور والخطوات , مكونات السلطة. كمية من الخسّ المقطع إلى شرائح بحسب الرغبة. كمية من البندورة المقطعة إلى مكعبات. خيار مقطع بحجم يتناسب مع البندورة. مخلل الخيار المقطع.لتحضير الشاورما، يقطع صدر الدجاج إلى شرائح ويوضع في وعاء عميق مع الزيت، عصير الليمون، البهارات، الملح واللبن. تُخلط المكونات جيداً ويُترك الدجاج منقوعاً لمدة يوم كامل. + في مقلاة على النار، يُسخّن الزيت، تقلى صدور الدجاج حتى النضج، توضع جانباً ثم تُقطع شرائح رفيعة. + تُقدم شاورما الدجاج إلى جانب السلطة والبطاطا المقلية , فوائد مذهلة لـ"طبق السلطة" يتعامل الكثيرون منا مع "السلطة" على أنها أمر ثانوى، وتأخذ وقتا طويلا فى تقطيع مكوناتها وإعدادها، إلا أنها طبق غنى بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، طبق السلطة هو الأهم والأساسى على كل مائدة صحية، وتناوله دون انقطاع يضمن لك الكثير من الفوائد، وجرعة منتظمة من الفيتامينات والعناصر والمكونات الخاصة، ويمكنك ببساطة التغيير كل فترة فى مكوناته حتى لا تشعر بالملل، فهو طبق مرن يستوعب كل أنواع الخضار. أن طبق السلطة من أهم الأطباق الرئيسية المفيدة للجسم والصحة، والجميل فيها أنها تحتوى على الكثير من المكونات التى تضمن تنوع العناصر والفيتامينات التى تدخل الجسم، وهو يحافظ على نقاء البشرة، وتناوله باستمرار يعزز مناعة الجسم، ويحافظ على الوزن، ويضمن هضما سليما ويحفظ على الجسم من الإصابة بالإمساك المتكرر
سلطة الشاورمة
المكونات
مكونات الشاورمة:
500جم صدر دجاج خالى من الجلد والعظام.
3ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1عبوة خلطة الشاورما كنور
مكونات الطحينة:
½ كوب طحينة.
¼ ملعقة صغيرة ثوم مَفرى ناعماً.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض -قارص).
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
مكونات السلطة:
1 بصلة صغيرة.
1 طماطم صغيرة.
2 خيار مخلل صغير .
¼ كوب زبادى.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مَفرى ناعماً.
½ ملعقة صغيرة سماق.
طريقة التحضير
طريقة عمل الشاورمة:
1- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بقدر الإمكان.
2- توضع شرائح الدجاج فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء مُحكم، ويضاف إليها زيت زيتون وعبوة خلطة الشاورما كنور.
3- تُخلط المكونات جيداً حتى تَمتزج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على حرارة متوسطة، ويُسكب به خليط الدجاج، ويُقلب حتى تَمتص الشرائح كل السوائل وتُأخذ اللون الذهبى الفاتح أى حتى النضج.
5- كما يمكن شىّ شاورمة الدجاج على الشواية المنزلية.
طريقة عمل الطحينة:
1- تُسكب الطحينة فى وعاء عميق، ويضاف إليها عصيرالليمون وزيت الزيتون والماء والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل، وتُخلط المكونات جيداً معاً.
2- كما يمكن إضافة المزيد من الماء إلى خليط الطحينة حتى تَسيل، ثم تُسكب فى صحن التقديم،
طريقة عمل السلطة:
1- تُغسل الطماطم بالماء الجارى وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- يقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
3- تُقطع البصلة إلى نصفين، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة.
4- تُضاف ½ كمية البقدونس المفرى الزبادى، وتُخلط به جيداً.
5- تُسكب شرائح شاورمة الدجاج فى وسط صحن الطحينة، ثم تُوزع عليها شرائح البصل ومكعبات الطماطم والخيار.
6- يُوزع خليط الزبادى حول طبقات الشاورمة، ويُنثر السماق والمتبقى من البقدونس المفرى على الطبقات، ثم تقدم السلطة
الشاورما تعتبر الشاورما من أطيب الأكلات الشعبية المحبوبة حول العالم , نقدم اليوم اجمل السلطات وهى سلطه الشاورما اللذيذه , عمل سلطه الشاورمه بطريقه سهله وجديده بالصور والخطوات , مكونات السلطة. كمية من الخسّ المقطع إلى شرائح بحسب الرغبة. كمية من البندورة المقطعة إلى مكعبات. خيار مقطع بحجم يتناسب مع البندورة. مخلل الخيار المقطع.لتحضير الشاورما، يقطع صدر الدجاج إلى شرائح ويوضع في وعاء عميق مع الزيت، عصير الليمون، البهارات، الملح واللبن. تُخلط المكونات جيداً ويُترك الدجاج منقوعاً لمدة يوم كامل. + في مقلاة على النار، يُسخّن الزيت، تقلى صدور الدجاج حتى النضج، توضع جانباً ثم تُقطع شرائح رفيعة. + تُقدم شاورما الدجاج إلى جانب السلطة والبطاطا المقلية , فوائد مذهلة لـ"طبق السلطة" يتعامل الكثيرون منا مع "السلطة" على أنها أمر ثانوى، وتأخذ وقتا طويلا فى تقطيع مكوناتها وإعدادها، إلا أنها طبق غنى بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، طبق السلطة هو الأهم والأساسى على كل مائدة صحية، وتناوله دون انقطاع يضمن لك الكثير من الفوائد، وجرعة منتظمة من الفيتامينات والعناصر والمكونات الخاصة، ويمكنك ببساطة التغيير كل فترة فى مكوناته حتى لا تشعر بالملل، فهو طبق مرن يستوعب كل أنواع الخضار. أن طبق السلطة من أهم الأطباق الرئيسية المفيدة للجسم والصحة، والجميل فيها أنها تحتوى على الكثير من المكونات التى تضمن تنوع العناصر والفيتامينات التى تدخل الجسم، وهو يحافظ على نقاء البشرة، وتناوله باستمرار يعزز مناعة الجسم، ويحافظ على الوزن، ويضمن هضما سليما ويحفظ على الجسم من الإصابة بالإمساك المتكرر
سلطة الشاورمة
المكونات
مكونات الشاورمة:
500جم صدر دجاج خالى من الجلد والعظام.
3ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1عبوة خلطة الشاورما كنور
مكونات الطحينة:
½ كوب طحينة.
¼ ملعقة صغيرة ثوم مَفرى ناعماً.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض -قارص).
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
مكونات السلطة:
1 بصلة صغيرة.
1 طماطم صغيرة.
2 خيار مخلل صغير .
¼ كوب زبادى.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مَفرى ناعماً.
½ ملعقة صغيرة سماق.
طريقة التحضير
طريقة عمل الشاورمة:
1- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بقدر الإمكان.
2- توضع شرائح الدجاج فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء مُحكم، ويضاف إليها زيت زيتون وعبوة خلطة الشاورما كنور.
3- تُخلط المكونات جيداً حتى تَمتزج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على حرارة متوسطة، ويُسكب به خليط الدجاج، ويُقلب حتى تَمتص الشرائح كل السوائل وتُأخذ اللون الذهبى الفاتح أى حتى النضج.
5- كما يمكن شىّ شاورمة الدجاج على الشواية المنزلية.
طريقة عمل الطحينة:
1- تُسكب الطحينة فى وعاء عميق، ويضاف إليها عصيرالليمون وزيت الزيتون والماء والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل، وتُخلط المكونات جيداً معاً.
2- كما يمكن إضافة المزيد من الماء إلى خليط الطحينة حتى تَسيل، ثم تُسكب فى صحن التقديم،
طريقة عمل السلطة:
1- تُغسل الطماطم بالماء الجارى وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- يقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
3- تُقطع البصلة إلى نصفين، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة.
4- تُضاف ½ كمية البقدونس المفرى الزبادى، وتُخلط به جيداً.
5- تُسكب شرائح شاورمة الدجاج فى وسط صحن الطحينة، ثم تُوزع عليها شرائح البصل ومكعبات الطماطم والخيار.
6- يُوزع خليط الزبادى حول طبقات الشاورمة، ويُنثر السماق والمتبقى من البقدونس المفرى على الطبقات، ثم تقدم السلطة
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين http://ift.tt/2Euc4m5
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire