طريقه تحضير بطاطس ودجز حارة بالصور والخطوات
اكلت اليوم وهى من اجمل المقبلات مع اجمل الاكلات اليوميه و طريقه عمل بطاطس ودجز الحاره بالخطوات , البطاطس وهى من الاكلات الشعبيه فى مصر , وهى اكله مفضله بالنسبه للاطفال طوال اليوم ومنها الشبسى او الصوابع المقرمشه , ومنها البطاطس الصوابع الطريه للاطفال صغار السن و وهى اكله لذيذه وشهيه للكبار ووالصغار , ومن فوائد البطاطس عديده وكثيره جدا , ولكم بعض فوائد البطاطس , فوائد صحية للبطاطس. البطاطس هي مصدر الغذاء وشعبية جدا. في بعض البلدان، وهذه الدرنات تصبح المواد الغذائية الأساسية الهامة. وهي في الواقع صحية للغاية بالنسبة لك. للأسف، كثير من الناس يأكلها فى صورة البطاطس المقلية الدهنية أو رقائق البطاطس وحتى البطاطا المخبوزة التي عادة ما تكون مختلطة معالدهون مثل الجبن، لبطاطا أو البطاطس هي أحد أهم الخضروات وأكثرها شعبية و فوائد البطاطا للجسم متعددة, وسوف نتعرف على فوائد البطاطا المسلوقة وفوائد البطاطا للبشرة وغيرها.والبطاطا لها أنواع كثيرة، وهي ثمرة لها قشور بنية ولحم أبيض مائل للصفرة، وهناك بعض الأنواع والتي تنتج في جنوب القارة الأمريكية مثل بيرو لها لون بنفسجي من الداخل ويتميز هذا اللون من الثمار باحتوائه على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين. وتتميز البطاطا بتوافرها على مدار العالم، ويتم تحضيرها بطرق كثيرة مثل البطاطا المهروسة أو المشوية أو المحمرة والمقلية وصينية كرات البطاطس باللحم أو الدجاج أو الجبن أو محشي البطاطا أو كفتة البطاطا وغيرها من صور إعداد البطاطا.
بطاطس ودجز حارة
المكوّنات
طريقة التحضير
اكلت اليوم وهى من اجمل المقبلات مع اجمل الاكلات اليوميه و طريقه عمل بطاطس ودجز الحاره بالخطوات , البطاطس وهى من الاكلات الشعبيه فى مصر , وهى اكله مفضله بالنسبه للاطفال طوال اليوم ومنها الشبسى او الصوابع المقرمشه , ومنها البطاطس الصوابع الطريه للاطفال صغار السن و وهى اكله لذيذه وشهيه للكبار ووالصغار , ومن فوائد البطاطس عديده وكثيره جدا , ولكم بعض فوائد البطاطس , فوائد صحية للبطاطس. البطاطس هي مصدر الغذاء وشعبية جدا. في بعض البلدان، وهذه الدرنات تصبح المواد الغذائية الأساسية الهامة. وهي في الواقع صحية للغاية بالنسبة لك. للأسف، كثير من الناس يأكلها فى صورة البطاطس المقلية الدهنية أو رقائق البطاطس وحتى البطاطا المخبوزة التي عادة ما تكون مختلطة معالدهون مثل الجبن، لبطاطا أو البطاطس هي أحد أهم الخضروات وأكثرها شعبية و فوائد البطاطا للجسم متعددة, وسوف نتعرف على فوائد البطاطا المسلوقة وفوائد البطاطا للبشرة وغيرها.والبطاطا لها أنواع كثيرة، وهي ثمرة لها قشور بنية ولحم أبيض مائل للصفرة، وهناك بعض الأنواع والتي تنتج في جنوب القارة الأمريكية مثل بيرو لها لون بنفسجي من الداخل ويتميز هذا اللون من الثمار باحتوائه على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين. وتتميز البطاطا بتوافرها على مدار العالم، ويتم تحضيرها بطرق كثيرة مثل البطاطا المهروسة أو المشوية أو المحمرة والمقلية وصينية كرات البطاطس باللحم أو الدجاج أو الجبن أو محشي البطاطا أو كفتة البطاطا وغيرها من صور إعداد البطاطا.
بطاطس ودجز حارة
المكوّنات
- بطاطس حسب الكمية
- بهارات مشكلة :
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات ايطالية
- بابريكا "يفضل حارة"
- فلفل احمر مجروش
- اوريقانو
- قليلا من الزيت
طريقة التحضير
تغسل حبات البطاطس جيدا بالاسفنجة لازالة الاتربة من على القشرة ثم تقطع حبة البطاطا نصفين بالعرض ويقطع كل نصف ٤ قطع عريضة بالطول.
نسخن القلاية الكهربائية قبل استخدامها على درجة حرارة ١٨٠ لمدة دقيقتين أو ثلاث
في اناء تمزج البهارات مع بعض ثم تخلط مع قطع البطاطس جيدا
نسكب قليلا من الزيت على البطاطس و نمزجه جيدا.
نضع البطاطس في القلاية لمدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ وتقلب في منتصف المدة
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين http://ift.tt/2EIrEOD
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire