طريقه عمل المايونيز

طريقه عمل المايونيز

المايونيز يستخدم فى بعض الوجبات ويعطى نكهه لذيذة ويستخدم فى عمل السندوتشات ويعمل عمل المايونيز فى المنزل بكل سولة



المقادير

4 اشخاص

• 2 صفار بيض
• ملعقتين كبيرتين خل
• 3 فصوص ثوم مهروس

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

إخلطي صفار البيض مع الخل والثوم المهروس ورشة ملح.

من فتحة غطاء الخلاط العلوية، أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا خلال مرجلة الخلط واستمري في الخلط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على صوص المايونيز بقوام مناسب.

إحفظيه ببرطمان بالبراد لمدة 3 أيام فقط ثم تخلصي منه.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2UEJ570