عمل الرز الصيني احلى من المطاعم

عمل الرز الصيني احلى من المطاعم

بسم الله الرحمن الرحيم

الطعام الصيني هو واحد من أكثر وصفات لذيذة وأخف. يمكن إعدادها باستخدام العديد من الخضار المختلفة ، والتي هي أساس الأطباق ، مع إضافة اللحوم والأسماك إلى الأرز الذي يعرفونه أيضًا. في هذه المقالة سنقدم طريقتين لإعداد الأرز. ، والطريقة الأخرى لا تحتوي عليه لتناسب جميع الأذواق.






المقادير:
صدور دجاج يقطع شرائح طويلة
بصل يقطع طولي
فلفل بجميع الوانه يقطع طولي
جزر يقطع طولي
مشروم
صلصة طماطم
طماطم مفروم
ثوم+زنجبيل مدقوق
نشاء-بهارات-كركم – فلفل اسود –صويا صوص –ملح -ماجي
رز _خضروات مثلجه –ماجي الرز الابيض



الطريقة:
يخلط الدجاج مع النشاء ويترك ساع هاو اكثر كل مازاد الوقت كل ماصار هش

نضع زيت كثير ثم نضع نصف كمية الثوم والزنجبيل
وضع عليه الدجاج حتى يتحمر ثم نرفعه


الصلصة:
نضع الطماطم المفروم +الماجي+نشا+صلصة طماطم+الصويا+قليل زيت ويترك يتسبك ويترك جانبا


في نفس الزيت نكمل بس انا مااستخدمه كله لانه كثير اخذ منه واضع فيه باقي الثوم و الزنجبيل
ثم البصل واالفلفل بالوانه و الجزر و المشروم ثم الملح قليل+الكركم+البهارات+الفلفل الاسود
ثم الصويا والدجاج
ثم الصلصه اللي سويناها من قبل علية ويترك على نار هادئه


الحين نجي للرز
يسلق في ماء+مكعبات الخضروات المثلجه+ماجي الرز الابيض ثم يصفى ويرجع للقدر ويرش بقليل من الزيت ويترك على نار هادئه حتى ينضج

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2ycc1Ky