الكريب الحادق

الكريب الحادق

الكريب من الاكلات السريعه التى يمكن ان تصنع فى المنزل باستخدام طاسه القلى والكريب يتم حشوة بطرق مختلفه سوا حشو حادق او حشو حلو






المقادير

4 - 6 اشخاص

• كوبين من الدقيق
• كوبين من حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود مطحون

• حبتي بيض
• للحشو
• بسطرمة
• جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

ضعي الدقيق والحليب والملح والفلفل والبيض في وعاء للخفق و اضربي بالمضرب حتى تتكون لديكِ عجينة سائلة نوعًا مثل عجينة القطايف

سخني طاسة تيفال غير لاصقة مدهونة بفرشاة بقليل جدًا من الزيت أو الزبدة.

ضعي مقدار فنجان صغير أو مغرفة من العجينة في الطاسة الساخنة ووزعيها على شكل طبقة رقيقة على نار هادئة حتى يبدأ لونها يتغير من الأسفل.

إقلبي الكريب على الوجه الآخر حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعي رقائق الكريب في طبق.

يمكن حشوها بالبسطرمة ورش الوجه بالجبنة الشيدر المبشورة وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2Gl5Ysf