شوربه الخضار بالطماطم

شوربه الخضار بالطماطم

شوربه الخضروات من الاكلات الغنيه بالفيتامينات ويمكن عمل الشوربه باى صنف من الخضروات البطاطس او الخضروات ووضع البروكلى ويمكن عمل الشوربه بوضع طماطم حيث تعطى لها نكهه



المقادير

3 اشخاص

• حبتي جزر مكعبات
• كوب فاصوليا مقطعة
• حبة بطاطس مكعبات
• 3 أعواد كرفس
• 3 فص ثوم مقطع رفيعًا
• ملعقتين من زيت نباتي

• بصل أخضر مقطع
• ليتر حساء دجاج مصفى
• ملح وفلفل وحبهان
• حبة طماطم كبيرة مكعبات
• كوب عصير طماطم

طريقة التحضير

في وعاء للطهي، ضعي الزيت النباتي والثوم وحركي دقيقة واحدة حتى يظهر رائحته.

أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يبدأ في الغليان ثم أضيفي الخضروات المغسولة.

أضيفي البصل والكرفس ثم عصير الطماطم واتركي الخليط يغلي.

تبلي بالملح والفلفل والحبهان ثم أضيفي مكعبات الطماطم.

أتركي الخليط يغلي دقيقتين ثم قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص الكامل وبالهنا والشفا.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2St6udU