شوربه الشوفان بالبازيلاء

شوربه الشوفان بالبازيلاء

الشوفان من الحبوب الغنيه ومن الحبوب التى تعمل تخفيض الكوليسترول يمكن عمل شوربه الشوفان والبازيلاء الشهيه



المقادير

4 اشخاص

• 2 كوب بازيلاء خضراء مسلوقة
• 1/2 كوب ذرة
• 2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع شرائح
• 3 ملعقة كبيرة شوفان
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• مكعب مرق دجاج
• ملعقة صغيرة نعناع جاف بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة هيل

• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ليتر ماء ساخن
• للزينة
• مكعبات الخبز البني المحمص
• شرائح فلفل أحمر
• أوراق نعناع

طريقة التحضير

أسلقي البازيلاء والذرة الناضجة 10 دقائق في ماء قليل واتركيها جانبًا.

ضعي الزيت في وعاء للطهي على نار متوسطة وأضيفي الثوم ثم قطع الدجاج المسلوق.

قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي.

أضيفي البازيلاء والذرة وتبلي بالملح والفلفل والنعناع واتركي الخليط يغلي.

أضيفي الشوفان ثم اتركي الخليط يغلي 3 دقائق بعد إضافة الشوفان. ثم اضربي الخليط بالخلاط اليدوي. وأعيدي الخليط على النار ليغلي 4 دقائق أخرى.

قدمي الشوربة ساخنة مع خبز القمح الكامل وبالهنا والشفا.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2BketAe