طبق الدجاج بالزيتون

طبق الدجاج بالزيتون

الدجاج بالزيتون الاخضر ، هذا الطبق الغني بالألوان وجبنة الموزاريلا وزيت الزيتون هو حل لوجبة عشاء لذيذة وسهلة ، يمكنك اختار الجزئ الذي تفضلينه

من الدجاج لاعداد هذا الطبق الغني بنكهة زيت الزيتون .



المقادير

½ باقة أوريغانو طازجة
1 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 قطع كستليتة الدجاج
4 قطع طماطم
4 فص ثوم
½ كوب زيتون للتزيين
125 غرام موزاريلا

طريقة التحضير

نسخن الفرن لدرجة حرارة 220ْ . نقطع نصف باقة الأوريغانو والباقي للتزيين
. نضع 2 ملعقة صغيرة زيت في المقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 4 دقائق على الوجهين
. نضع الدجاج في صينية الفرن وندهنه بالزيت ونرشه بالأوريغانو والملح والفلفل ونتركه يتحمّر لمدة 20 دقيقة .
نضع الطماطم والثوم حول قطع الدجاج ونعيده إلى الفرن لمدة 20 دقيقة إضافية، ثم نضع الزيتون ونطهو الدجاج لـ 5 دقائق أخرى
. نزين الطبق بالموزاريلا والأوريغانو المتبقّي وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://ift.tt/2fhCwHY