بسم الله الرحمن الرحيم
الدجاج هو واحد من الأطعمة المغذية التي تحتوي على البروتينات الأساسية للجسم ، ويحتوي صدور الدجاج على دهون أقل من الفخذين ، مما يجعلها أكثر ملاءمة لمرضى القلب وأخصائيي التغذية.
المقادير
2 صدر دجاج "تكفي لفردين"
كوب ونصف بسلة مسلوقة
نصف كوب ماء
ملح
فلفل أسود
زيت
10 وصفات جديدة لتحضير صدور الدجاج
طريقة التحضير
نغسل صدور الدجاج جيداً، ونضعها في مصفاه لمدة ربع ساعة.
نضع صدور الدجاج على سطح صلب أو كيس نايلون، وندقها بمطرقة اللحوم.
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
نسخن الشواية الكهربائية أو مقلاة غيرة قابلة للإلتصاق، وندهنها بالزيت.
نضع صدور الدجاج على الشواية، ونشوي كل جانب لمدة 3 دقائق وحتى يحمر.
نضيف إليها البسلة والماء، ثم نخفف درجة الحرارة ونغطيها.
نتركها على نار هادئة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج، (مدة التسوية بحسب حجم الصدر).
نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود، ونقلبها جيداً.
نقدم الدجاج بالبسلة مع المكرونة بالصوص الأبيض.
الدجاج هو واحد من الأطعمة المغذية التي تحتوي على البروتينات الأساسية للجسم ، ويحتوي صدور الدجاج على دهون أقل من الفخذين ، مما يجعلها أكثر ملاءمة لمرضى القلب وأخصائيي التغذية.
المقادير
2 صدر دجاج "تكفي لفردين"
كوب ونصف بسلة مسلوقة
نصف كوب ماء
ملح
فلفل أسود
زيت
10 وصفات جديدة لتحضير صدور الدجاج
طريقة التحضير
نغسل صدور الدجاج جيداً، ونضعها في مصفاه لمدة ربع ساعة.
نضع صدور الدجاج على سطح صلب أو كيس نايلون، وندقها بمطرقة اللحوم.
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
نسخن الشواية الكهربائية أو مقلاة غيرة قابلة للإلتصاق، وندهنها بالزيت.
نضع صدور الدجاج على الشواية، ونشوي كل جانب لمدة 3 دقائق وحتى يحمر.
نضيف إليها البسلة والماء، ثم نخفف درجة الحرارة ونغطيها.
نتركها على نار هادئة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج، (مدة التسوية بحسب حجم الصدر).
نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود، ونقلبها جيداً.
نقدم الدجاج بالبسلة مع المكرونة بالصوص الأبيض.
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2PixYya
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire