سلطة البنجر

سلطة البنجر

سلطة البنجر ، عمل سلطة البنجر ، طريقة عمل سلطة البنجر

المقادير

• متبل الثوم ,0.50 علبة


• زيت زيتون ,


• ليمون , حسب الرغبة


• ملح , حسب الرغبة


• زبادي ,2 علبة


• بصل ,3 حبات


• مخلل خيار ,3 حبات


• باذنجان مقلي ,3 حبات


• مكعبات كرنب , حبة متوسطة


• مكعبات بنجر ( شمندر ) , علبة


• سيزر سوس ,4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

- نشوح البصل على النار إلى أن يذبل.

- نخلط خلطة الزبادي مع متبل الثوم والملح والليمون والسيزر سوس وزيت الزيتون ونضع عليها البنجر ونتركه حتى يأخذ الخليط اللون الوردي.

- بعد نصف ساعة نخلط الزبادي بالبنجر وبعدها نضع البصل والباذنجان والكرنب ونزين الوجه بالمخلل.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

sg'm hgfk[v

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1o6U4zI