فريكة الدجاج مع الخضار

فريكة الدجاج مع الخضار

فريكة الدجاج مع الخضار ، عمل فريكة الدجاج ، طريقة عمل فريكة الدجاج مع الخضار

المقادير

• ثوم مقشر مهروس, رأس


• زيت زيتون ,4 ملعقة صغيرة


• جزر مقطعة بشكل طويل ورفيع,8 حبة متوسطة الحجم


• كوسا مقطعة بشكل طويل ورفيع,10 حبة متوسطة الحجم


• بصل أبيض أو أصفر ,0.50 كيلو غرام


• صدر دجاج منزوع الجلد ,1.25 كيلو غرام


• ملح , ملعقة صغيرة


• فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة


• فريكة ,3 كوب

طريقة التحضير

- تغسل قطع الدجاج وتنظف جيدا.



- تغسل الفريكة وتنقع لمدة 30 دقيقة ثم تصفى من الماء.



- يحمى الزيت في وعاء الطبخ ويضاف البصل والثوم ويقلبان حتى يذبلان



- تضاف قطع الدجاج إلى البصل والثوم وتقلب حتى تتحمر.



- يضاف الجزر والكوسا ويقلبان مع الدجاج.



- يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج والخضار.



- تضاف الفريكة وتقلب مع الخضار والدجاج.



- يضاف الماء الساخن إلى الفريكة ويترك يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

tvd;m hg][h[ lu hgoqhv

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/TRRdBG