عرق الفلتو هو جزء له طعم شهي في اللحم والجميع يحبونه ويحبون طعمه اللذيذ وعرق الفلتو له اطباق متنوعة لتقديمها في العزائم والمناسبات
الطريقه :
الأول بتغسلی العرق كويس واعملی فيه شقوق بالسكين
وحطی فيه خله بتاع الشوی من كل جه عشان ما يكش
وجهزی التتبيله عباره عن 3 بصلات كبار وملح وفلفل اسود وجنزبيل وقرنفل وحبهان وبهارات لحم وخل ورشة جوز الطيب تبلی العرق كويس
وحمريه في سمن فی صنيه من كل جه
وتكونی مجهزة خضار مقطع بطاطس كوسه جزر بصل وتبليها بنفس التتبيله وحطيها تحت العرق
وغطی الصنيه كويس وع الفرن لحد ما يستوی
والصوص ال بينزل حمری معلقه دقيق فی معلقه سمنه ومعلقتين صويا صوص وقلبی كويس لحد ما يغلی وظبطی تقله زی ما تحبی وقدميه جنب العرق وبالف عافيه
الطريقه :
الأول بتغسلی العرق كويس واعملی فيه شقوق بالسكين
وحطی فيه خله بتاع الشوی من كل جه عشان ما يكش
وجهزی التتبيله عباره عن 3 بصلات كبار وملح وفلفل اسود وجنزبيل وقرنفل وحبهان وبهارات لحم وخل ورشة جوز الطيب تبلی العرق كويس
وحمريه في سمن فی صنيه من كل جه
وغطی الصنيه كويس وع الفرن لحد ما يستوی
والصوص ال بينزل حمری معلقه دقيق فی معلقه سمنه ومعلقتين صويا صوص وقلبی كويس لحد ما يغلی وظبطی تقله زی ما تحبی وقدميه جنب العرق وبالف عافيه
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2NDfGJT
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire