هو من الاطباق الجانبية التي تكون علي سفرتك بجانب الطبق الرئيسي وهو مناسب لوجبة عشاء خفيف ونضيف لها جبنة الموزرايلا لعطائها مطة لذيذة
المقادير
- 1 كيلو بطاطا مقطعة شرائح
- 2 كأس برش جبنة موزاريلا
- 2 كأس من صوص البشاميل الجاهز
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 .
- نسلق شرائح البطاطا نصف سلقة بالماء المغلي ثم نصفيها جيداً .
- نصب كمية قليلة من صوص البشاميل في طبق البايركس المستطيل الشكل .
- نرتب شرائح البطاطا لتأخذ شكل الطبق ونضيف المزيد من البشاميل ثم نضع برش الموزاريلا .
- نكرر ترتيب المكونات في الطبق لنحصل على عدة طبقات آخرها الجبنة .
- ندخل الطبق إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة وبذلك يصبح الغراتان جاهزاً ويقدم ساخناً .
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/30IMrZR
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire