تعلمي كيف تصنعين البسبوسة بالزبادي في منزلك باحترافية

تعلمي كيف تصنعين البسبوسة بالزبادي في منزلك باحترافية

يسرني اليوم أن أقدم إلي عالم المرأة هذا الدرس من قسم الحلويات طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بناء علي طلب احدي متابعات وزائرات المجلة، والتي يفضلها الكثيرين منا خاصة في شهر رمضان كونها تعتبر طقساً من طقوس الشهر الكريم مثل الكنافة والقطائف. لتتمكن كل امرأة أو فتاة من عملها في المنزل مثلما يتم شرائها من خارج المنزل مع فارق ضمان مقادير ومكونات عملها وتوفير الوقت والمال اللازمين لشرائها من خارج المنزل. ننوه هنا إلي أن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي تختلف كلية عن طريقة عمل البسبوسة الذي تم ذكره مسبقاً في قسم الحلويات بالمجلة والتي ننصح بالتعرف عليها كطريقة أخري مميزة لعمل بسبوسة احترافية في المنزل متمنين أن تنال احدي الطريقتين علي إعجابك وإعجاب أسرتك وأطفالك، وفي حالة وجود استفسار أو تعليق أو طلب لشرح مقادير وطريقة عمل بسبوسة أخري لا تترددي في مراسلتنا وسنحاول جاهدين توفير المحتوي المطلوب في أقرب وقت ممكن.

أولاً: مقادير ومكونات طريقة عمل البسبوسة بالزبادي:

405 جرام أو علبة من الحليب المكثف والمحلي خالي الدسم

125 مل أو ½ كوب من الزبادي قليل الدسم

250 مل أو 1 كوب من الماء

400 جرام أو 2 كوب و ½ من السميد الخشن

50 جرام أو ¼ كوب من السمن المذوب

1 ملعقة كبيرة من الطحينة

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

ثانياً: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي:

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي هو أن تحضري صينية للخبز مقاس 28 سم X 24 سم ودهنها بمقدار الطحينة.

2- الأمر الثاني الذي عليكي فعله في هذه الوصفة هو أن تمزجي مقدار السمن مع مقادير البيكنج باودر والحليب المكثف المحلي خالي الدسم مع التحريك بصورة جيدة حتى تمتزج الخليط ويتجانس.

3- بعد ذلك قومي بإضافة مقادير السميد واللبن الزبادي والماء مع التحريك جيداً حتى تمتزج المقادير وتختلط بالصورة المطلوبة.

4- الآن اسكبي خليط السميد وسويه بصورة متجانسة في الصينية المعدة للخبز.

5- أدخلي الصينية إلي الفرن في درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 إلي 35 دقيقة أو حتى تحصلين علي اللون الذهبي المطلوب.

6- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر (الشيرة/الشربات) المبرد فوقها.

7- بعد ذلك قومي بوضع الصينية جانباً لتبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة العادية ومن ثم تقطع بالشكل المطلوبة وتقدم بألف هنا وشفا.

8- وللمزيد من الحلويات ننصحك بالتعرف علي القسم وتفحص مواضيع كثيرة ومتنوعة مثل طريقة عمل بلح الشام، طريقة عمل التشيز كيك البارد، طريقة عمل الكريب، طريقة عمل الكيكة، طريقة عمل الدونات والمزيد من الوصفات العديدة التي تمنحك أفكاراً لا نهائية وطريق غير منتهية لعمل الحلويات في منزلك بمقادير ومكونات متوفرة في جميع المنازل ويمكن الحصول عليها بسهولة لعمل هذه الحلويات وتقديمها لأسرتك وضيوفك متمنين أن تنال الطرق علي إعجابك وإعجابهم.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

jugld ;dt jwkudk hgfsf,sm fhg.fh]d td lk.g; fhpjvhtdm

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1t9AbLA