بيتزا بالخضار بالصور ، اسهل طريقة عمل البيتزا بالخضار

بيتزا بالخضار بالصور ، اسهل طريقة عمل البيتزا بالخضار

بيتزا بالخضار بالصور ، اسهل طريقة عمل البيتزا بالخضار

مقادير العجينة :

ـ2/1 2 كوب طحين

2/1 كوب لبن المراعي

- فنجال شاي زيت

- 2/1 ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة طعام خميرة - ملعقة طعام باكنج باودر

- 2/1 1 ملعقة طعام حليب - 2/1 1 ملعقة طعام سكر











- ماء للعجن





طريقة تحضيرالعجينة :-

يخلط الطحين مع البكنج باودر والخميرة والملح والسكر والحليب ثم يضاف نصف مقدار الزيت ويخلط جيدا ثم يضاف إليها اللبن ثم تعجن بالماء حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل ثم يضاف النصف المتبقي من الزيت ويعجن جيدا ثم تترك العجينة حتى تخمر ... نقوم بفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت لسمك نصف سم تقريبا ثم تقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة ثم نقوم بوضع الحشو عليها كما ترغبين ويمكن تشكيل مجموعات منها بحشوات مختلفة









* مكونات الحشوة :

- مايونيز

ـ صلصة طماطم

- فلفل أخضر مقطع قطعا صغيرة

- طماطم مقطعة قطعا صغيرة

- زيتون مقطع - فطر (اختياري)

- خليط من جبنة موزاريلا مبشورة + جبنة تشيدر مبشورة



* طريقة وضع الحشوة :

نقوم بدهن وجه العجينة بخليط متساوي من المايونيز وصلصة الطماطم ثم نقوم بوضع الفلفل الأخضر المقطع قطع صغيرة ثم نضع الطماطم المقطعة قطع صغيرة ثم نضع الزيتون المقطع ويمكن وضع بعض الفطر ثم نرش على الوجه خليط من جبنة الموزاريلا المبشورة مع جبنة الشيدر المبشورة ثم نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتؤكل وهي ساخنة ..

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

fdj.h fhgoqhv fhgw,v K hsig 'vdrm ulg hgfdj.h

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1l9IiEt