بسم الله الرحمن الرحيم
السمك من الاكلات التي يجب ان نتناولها مرتين في الاسبوع لانها تحتوي علي عناصر غذائية مفيده للكبار والصغار واهمها الاويغا 3
المقادير:
- سمك بورى أو تونة بلدى، أو أى نوع سمك مناسب للصوانى
- بطاطس شرائح
- عصير ليمون
- شبت وبقدونس وكزبرة
- فلفل أخضر بارد وحامى
- زيت
- ثوم
- ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير تتبيلة السمك من خلال وضع الثوم المفروم والكمون والملح وجزء من عصير الليمون، وتبلى السمك من الداخل والخارج، وقومى بوضع باقى التتبيلة فى طبق خارجى.
2- قطعى البطاطس إلى حلقات، واغسليها جيدًا.
3- احضرى الصينية وضعى فيها قليل من الزيت، ثم ضعى حلقات البطاطس فى الصينية.
4- قومى بوضع التتبيلة على البطاطس وقطعى معها الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الحامى والبارد.
5- قومى بوضع السمك بين حلقات البطاطس ومن الأعلى.
6- ضيفى قدر آخر من الشبت والبقدونس والكزبرة وضيفى كمية مناسبة من عصير الليمون والزيت
السمك من الاكلات التي يجب ان نتناولها مرتين في الاسبوع لانها تحتوي علي عناصر غذائية مفيده للكبار والصغار واهمها الاويغا 3
المقادير:
- سمك بورى أو تونة بلدى، أو أى نوع سمك مناسب للصوانى
- بطاطس شرائح
- عصير ليمون
- شبت وبقدونس وكزبرة
- فلفل أخضر بارد وحامى
- زيت
- ثوم
- ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير تتبيلة السمك من خلال وضع الثوم المفروم والكمون والملح وجزء من عصير الليمون، وتبلى السمك من الداخل والخارج، وقومى بوضع باقى التتبيلة فى طبق خارجى.
2- قطعى البطاطس إلى حلقات، واغسليها جيدًا.
3- احضرى الصينية وضعى فيها قليل من الزيت، ثم ضعى حلقات البطاطس فى الصينية.
4- قومى بوضع التتبيلة على البطاطس وقطعى معها الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الحامى والبارد.
5- قومى بوضع السمك بين حلقات البطاطس ومن الأعلى.
6- ضيفى قدر آخر من الشبت والبقدونس والكزبرة وضيفى كمية مناسبة من عصير الليمون والزيت
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2CqcbCX
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire