إعداد فطيرة الجبن بالسبانخ

إعداد فطيرة الجبن بالسبانخ

الفطائر من الاكلات السهلة والسريعة وممكن ان تكون وجبة متكاملة وهي وجبة للفطار وللعشاء وهي مفيدة جدا للاطفال لان السبانخ تحتوي علي كمية كبيرة من الحديد














المقادير :
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- السبانخ : 300 غراماً (مفروم)
- جبن فيتا : 175 غراماً (مفتت)
- صفار البيض : 2 حبة
- صنوبر : 6 ملاعق كبيرة
- زبيب : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1- ننقع الزبيب في ماء دافئ.
2- نضع ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونضيف الثوم حتى يذبل، ثم نضيف السبانخ مع الملح والفلفل الأسود ونشوحهم حتى تذبل السبانخ، ثم نرفع الخليط ونصفيه جيدًا من الزيت.
3- في نفس المقلاة نضع ملعقتين زيت زيتون ونحمص الصنوبر، ونضيف السبانخ والزبيب "بعد تصفيته" ونحرك المكونات لتندمج معاً.
4- نطهو المزيج مدة دقيقتين ثم نتركه جانباً ليبرد.
5- نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2Z5UoH2