بسم الله الرحمن الرحيم
شيش طاووق هو دجاج مشوي مصنوع من قطع الدجاج المقطعة إلى مكعبات ، محشوة ومشوية على الفحم. إنها واحدة من أفضل الطرق لطهي الدجاج ، وإذا كانت التوابل المستخدمة في صنعها شهية ، كلما كان الدجاج ينقع في التوابل ، كلما طعمها أكثر.
المكونات
حبة بصل مفروم
فص ثوم مهروس
1/2 كوب لبن زبادي
3 ملاعق زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
رشة سماق
4 صدور دجاج مقطعة
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج قطع الدجاج مع بقية المكونات.
اتركيه ينقع لمدة 8 ساعات في الثلاجة.
ضعي قطع الدجاج في عيدان حديدية ثم يمكنك شوي الشيش طاووق على الفحم حتى ينضج.
شيش طاووق هو دجاج مشوي مصنوع من قطع الدجاج المقطعة إلى مكعبات ، محشوة ومشوية على الفحم. إنها واحدة من أفضل الطرق لطهي الدجاج ، وإذا كانت التوابل المستخدمة في صنعها شهية ، كلما كان الدجاج ينقع في التوابل ، كلما طعمها أكثر.
المكونات
حبة بصل مفروم
فص ثوم مهروس
1/2 كوب لبن زبادي
3 ملاعق زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
رشة سماق
4 صدور دجاج مقطعة
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج قطع الدجاج مع بقية المكونات.
اتركيه ينقع لمدة 8 ساعات في الثلاجة.
ضعي قطع الدجاج في عيدان حديدية ثم يمكنك شوي الشيش طاووق على الفحم حتى ينضج.
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2OTHxDB
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire