بسم الله الرحمن الرحيم
حظيت البيتزا من المخابز الإيطالية الشهيرة على مستوى العالم بنسب عالية من جميع الأعمار ، مصنوعة أساسًا من العجين والجبن والطماطم ، بالإضافة إلى الخضروات واللحوم. في هذه المقالة بعض الطرق لإعداد عجينة البيتزا.
المكونات
كوب وثلث ماء دافئ
1/3 كوب حليب بودرة خالي من الدسم
1/2 ملعقة ملح
4 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ظرف خميرة
2 ملاعق زيت
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الخميرة مع السكر والحليب والملح.
أضيفي الماء تدريجيًا ثم اتركي المزيج يرتاح لمدة دقيقتين.
أضيفي الدقيق وامزجي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بفرد العجينة وضعي الصوص لتجهيز أفضل بيتزا.
حظيت البيتزا من المخابز الإيطالية الشهيرة على مستوى العالم بنسب عالية من جميع الأعمار ، مصنوعة أساسًا من العجين والجبن والطماطم ، بالإضافة إلى الخضروات واللحوم. في هذه المقالة بعض الطرق لإعداد عجينة البيتزا.
المكونات
كوب وثلث ماء دافئ
1/3 كوب حليب بودرة خالي من الدسم
1/2 ملعقة ملح
4 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ظرف خميرة
2 ملاعق زيت
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الخميرة مع السكر والحليب والملح.
أضيفي الماء تدريجيًا ثم اتركي المزيج يرتاح لمدة دقيقتين.
أضيفي الدقيق وامزجي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بفرد العجينة وضعي الصوص لتجهيز أفضل بيتزا.
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2zA5cnb
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire