تجهيز شيش طاووق مشوي

تجهيز شيش طاووق مشوي

بسم الله الرحمن الرحيم

هو الطبق الذي لطالما كان مشهورًا بين زبائن المطاعم ، وبعيدًا عن عالم الطعام الجاهز ، نقدم لك طريقة سيدتي لإعداد منزل شيش طاووق






المكونات
كيلوغرام صدر دجاج مقطع
كوب عصير ليمون حامض
1/2 ملعقة قشر ليمون حامض
5 فصوص ثوم مهروسة
6 ملاعق زيت زيتون
6 ملاعق لبن زبادي
2 ملاعق خل أحمر
2 ملاعق فلفل أبيض
1/2 ملعقة أوريغانو
1/3 ملعقة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صلصة طماطم
طريقة التحضير
قومي بمزج جميع المكونات في وعاء ثم ضعي الدجاج ينقع في التتبيلة لمدة 5 ساعات على الأقل.
وزعي الدجاج في عيدان حديدية ثم ضعيها على الشواية واتركيها حتى تنضج.
تناولي الشيش طاووق ساخن.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2OTH3gL