المقادير
2 كوب **دة سايحة , نصف كوب ماء زهر , ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر , دقيق حسب العجن حتى تتكون عجينة قابلة للفرد
الحشوة : كوبين لوز مجروش خشن طايب, نصف كوب جوز هند, بشر ليمونة , نصف كوب سكر ناعم مخلط بماء العطر
العسل (الشيرة)
الطريقة :
تخلط ال**دة مع ماء الزهر حتى تتداخل مع بعض ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل وتترك ترتاح لمدة ربع ساعة ثم تفرد بالضرابة بسمك ثلاثة ملم وتقص على هيئة دوائر وتوضع الحشوة في الوسط وتلف كما هو موضح بالصورة وتنقش بالمنقاش وتوضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تسقى بالشيرة وتترك فيها ليلة كاملة ثم ترفع وتزين بالفستق الحلبي وصحتين وعافية *
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets
'vdrm hu]h] pg,n gdfdm lpa,m fhgg,. 2014
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1gazBs4
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire