المقادير:
- كريما
- قهوة
- حب هال
- سكر
- القليل من الملح
- صفار بيض
الطريقة:
- ضعي الكريما مع القهوة العربي على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليط واضيفي الحب هال.
- ضعي صفار البيض ورشة الملح والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيداً
- ضعي نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم و اسويها على النار لي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً
- صفي الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ضعي القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في أكواب التقديم
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
'vdrm ulg hds;vdl fk;im hgri,m hguvfdm 2014
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1faeG3Q
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire