ريقة اعداد حلوي من السما بالجلكوز والعسل 2014

ريقة اعداد حلوي من السما بالجلكوز والعسل 2014

1 كوب ماء

3 كوب سكر

½ كوب عسل جلوكوز او corn syrup

4 بياض بيض

1 ملعقة صغيرة حبهان

1 ملعقة صغيرة جوز الطيب

½ كوب لوز

½ كوب فستق

كمية كافية من الدقيق





الطريقة







- يُوضع الماء على نار متوسطة و يُضاف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب تماماً.

- يُضاف عسل الجلوكوز مع الاستمرار في التقليب ثم يُترك على نار هادئة حتى يعقد السكر

و يصبح لونه بنى ثم يُترك جانباً ليبرد قليلاً.

- يُخفق بياض البيض جا نباً حتى يصبح كالمارنج .

- يُوضع خليط السكر في ال Food Processor ، و يُضاف إليه خليط المارنج مع الخفق الجيد ،

ويُضاف الحبهان و جوز الطيب مع التقليب.

- يُضاف اللوز و الفستق مع التقليب بملعقة خشب.

- يُصب الخليط على كمية كافية من الدقيق حتى لا يلتصق ،



و يُشكل على هيئة كور و تُدحرج في الدقيق مرة أخرى

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

vdrm hu]h] pg,d lk hgslh fhg[g;,. ,hgusg 2014

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1efCrI0