يخنة القريدس اللذيذ ، وصفة تحضير يخنة القريدس بالمقادير والصور

يخنة القريدس اللذيذ ، وصفة تحضير يخنة القريدس بالمقادير والصور

يخنة القريدس اللذيذ ، وصفة تحضير يخنة القريدس بالمقادير والصور

طريقة تحضير يخنة القريدس:

1. تقشر حبات القريدس وتغسل جيدا وتترك جانبا.

2. تسخن الزبدة في قدر ثم يضاف الطحين ويحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح اللون بنيا.

3. يضاف البصل والفلفل الأحمر والأخضر والكرفس والثوم ويطهى الكل لمدة 5 دقائق.

4. يضاف القريدس والماء والبقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون ويترك الكل حتى يغلي الماء.

5. تخفض الحرارة ويترك الكل على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج القريدس.

5. يقدم مع الأرز الأبيض المسلوق.

المقادير:

½ كيلو قريدس

2 كوب أرز مسلوق

½ كوب كرفس مفروم

¼ كوب زبدة

3 ملاعق طحين

1 بصلة مفرومة

2 حص ثوم مهروس

1 حبة فلفل أخضر حلو مفرومة

1 حبة فلفل أحمر حلو مفرومة

1 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة معجون فلفل حريف

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

dokm hgrvd]s hgg`d` K ,wtm jpqdv fhglrh]dv

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/O6Vf6h