عمل سلطة الشمندر والباذنجان

عمل سلطة الشمندر والباذنجان

سلطة الشمندر والباذنجان ، عمل سلطة الشمندر والباذنجان ، طريقة عمل سلطة الشمندر والباذنجان

المقادير

• شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح, حبة


• فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة


• بقدونس مفروم,0.50 ضمّة


• فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة


• بقلة , حسب الرغبة


• باذنجان مقطّع إلى شرائح طولية, حبة


• لبن زبادي , علبة


• صلصة إيطالية ,0.25 كوب


• صلصة السيزر ,0.25 كوب


• ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- أخلطي مكونات الصلصلة (اللبن، الصلصة الإيطالية، صلصلة السيزر والملح) مع بعضها البعض جيداً.

- ضعي الشمندر والبقدونس مع خليط الصلصة وحركيهم.

- خذي نصف كمية الشمندر المخلوط وضعية في قاع وعاء التقديم، ثم أضيفي الفليفلة الصفراء والخضراء ومن ثمّ ورق البقلة.

- إقلي شرائح الباذنجان ثم أضيفيها فوق الفليفلة والبقلة.

- ضعي الآن النصف الآخر من الشمندر على الأطراف وبإمكانك عملها مثل الطبقات، ومن ثمّ قدميها، وبالهناء والشفاء.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

ulg sg'm hgalk]v ,hgfh`k[hk

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/VQ1hvx