عمل سلطة الشومر

عمل سلطة الشومر

سلطة الشومر ، عمل سلطة الشومر 2015 ، طريقة عمل سلطة الشومر

المقادير

• شومر ,3 حبّات متوسطة الحجم


• برتقال , حبّة


• خيار ,2 حبّة


• زيتون أخضر منزوع النوى,0.25 كوب


• زيتون أسود منزوع النوى,0.25 كوب


• نعناع أخضر مفروم,0.50 كوب


• جبن فيتا مفتّت,0.50 كوب


• بصل أخضر مفروم لعمل الصلصة, عود


• عصير ليمون لعمل الصلصة,3-4 ملاعق كبيرة


• زيت زيتون لعمل الصلصة,0.25 كوب


• ملح لعمل الصلصة,0.50 ملعقة صغيرة


• فلفل أسود لعمل الصلصة,0.25 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- قطّعي الشومر إلى شرائح رقيقة وضعيها في طبق عميق. ثم قشّري البرتقال وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.

- قطّعي الخيار إلى شرائح وأضيفيه على الشومر.

- أضيفي الزيتون الأخضر والأسود، النعناع والجبن. وباستعمال ملعقتين خشبيتين قلّبي الخضروات لتخلتط.

لعمل الصلصة:

- ضعي البصل، عصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل في طبق عميق. قلّبي مكونات الصلصة لتختلط.

- أسكبي السلطة في طبق تقديم واسع ثم وزّعي الصلصة.

- زيني السلطة ببعض أوراق الخس ثم قدميها مباشرة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

ulg sg'm hga,lv

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1wImnN9