وصفه تحضير فيليه سمك ماهى مع الليمون والثوم بالخطوات

وصفه تحضير فيليه سمك ماهى مع الليمون والثوم بالخطوات

وصفه تحضير فيليه سمك ماهى مع الليمون والثوم بالخطوات



فيليه سمك ماهى مع الليمون والثوم سهلة الإعداد وطريقة رائعة لتناول سمك ماهي ماهي. يقدم بجانب السلطة الخضراء والخرشوف لاستكمال الوجبة. انها مثالية للعشاء ! اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير فيليه سمك ماهى مع الليمون والثوم اعميه السمك للجسم
دائماً ما نسمع عن الفوائد الصحية لتناول السمك فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني الأوميجا-3 بالإضافة الى كونه مصدرًا للبروتين منخفض الدهون. وحديثاً، أثبتت الدراسات أن تناول وجبتين من السمك أسبوعين يحدّ من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. تعرفي معنا إلى الأمراض والاضطرابات الصحية التي يمكن تقليل خطر الاصابة بها عن طريق تناول السمك.

- تقوية النظر

تناول الأم المرضعة للسمك يعمل على تحسين نظر الطفل الرضيع. فالأم التي تتناول السمك بكثرة أثناء الرضاعة، يحتوي لبنها على تركيزات عالية من الحمض الدهني الأوميجا-3 الذي يعمل على تعزيز البصر عن طريق تعزيز شبكية العين.

4- الربو وحساسية الصدر

تفيد العديد من الدراسات الحديثة الى أن تناول الأسماك وخاصة الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة يساعد بشكل كبير في تخفيف أعراض الربو وحساسية الصدر وخاصة عند الأطفال.

5- التهاب المفاصل الروماتويدي أو الروماتيزم

تناول السمك أسبوعيا يحدّ من الالتهاب والأعراض المؤلمة المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي وغيرها من أمراض المناعة الذاتية.

6- اضطرابات الدماغ

الأسماك الغنية بأحماض الأوميغا 3 الدهنية لها دور كبير في تحسين صحة أنسجة الدماغ، وهذا بدوره يمنع عددا كبيرا من أمراض واضطرابات الدماغ، مثل مرض الألزهايمر والصرع والتشنجات، وأشكال معينة من مرض التوحد.

مقادير عمل فيليه السمك بالليمون

• 6 (6 أونصة) شرائح هلبوت (سمك مفلطح)
• 1 ملعقة كبيرة شبت مجفف
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل
• 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• رشة ملح متبل ، او اكثر للتذوق
• رشة فلفل الليمون
• رشة مسحوق الثوم
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

طريقة تحضير فيليه السمك بالليمون

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. قطع 6 مربعات كبيرة بما فيه الكفاية من ورق الالمنيوم لكل فيليه.
3. توضع شرائح السمك في مراكز المربعات ويرش كل شريحة بالشبت، مسحوق البصل، البقدونس، الفلفل الحلو، الملح ، الفلفل الليمون، ومسحوق الثوم. عصير الليمون. غلف كل شريحة عن طريق ثني ورق الالومنيوم من كل الجوانب . و نضعهم في ورق الخبز .
4. اخبزها في فرن مسخن حتى تنضج، حوالي 30 دقيقة.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://ift.tt/2Bkuh4M