عمل كيكة بلاك فورست

عمل كيكة بلاك فورست

كيكة بلاك فورست ، عمل كيكة بلاك فورست 2015 ، طريقة عمل كيكة بلاك فورست











المقادير

• بيض ,8 حبة


• سكر , كوب


• شوكولاتة سائلة, كوب


• طحين , كوب


• فانيلا , ملعقة


• قطر , كوب


• كريمة ,3 أكواب


• شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب


• شوكولاتة فليك,2 حبة

طريقة التحضير

- يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة.

- ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق.



- يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة.



- تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات.



- توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة.



- تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها.



- تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة.



- توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة.



- تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة.



- تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة.



-يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها.



- تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

ulg ;d;m fgh; t,vsj

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1DLUyok