طريقة عمل الجمبري بعيش الغراب

طريقة عمل الجمبري بعيش الغراب

الجمبري بعيش الغراب ، عمل الجمبري بعيش الغراب ، طريقة عمل الجمبري بعيش الغراب
























المكونات



2/1 كجم جمبري متوسط الحجم مقشر

1 2/1 كوب عيش الغراب شرائح

1 ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة ناعم

2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح

2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

4 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مفروم ناعم

ملح وفلفل

طريقة التحضير



- يغسل الجمبرى جيدا. يوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل..

- تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في طاسة صيني على نار عالية. يضاف الجمبري و يقلب حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي,يرفع من الطاسة .

- يضاف باقي الزيت و يضاف الثوم والجنزبيل و عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقة واحدة. يعاد الجمبرى للطاسة ويضاف البصل الأخضر وقليل من الملح والفلفل.تقلب المكونات جيداً.

- يخلط النشا مع 4/1 كوب ماء في وعاء صغير. يضاف الى الطاسة و يقلب لمدة 30 ثانية حتى تتكاثف الصلصة. تضاف الكسبرة وتقلب. يقدم فورا.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

'vdrm ulg hg[lfvd fuda hgyvhf

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1qO4eVa