المقادير
- لوز شرائح, كوب
- ملح , ملعقة
- قرفة , ملعقة
- مربى التوت , كوب
- روح اللوز , ملعقة صغيرة
- حليب ,5 ملاعق كبيرة
- زبدة لورباك باردة قطع,20 ملعقة
- ملح , ملعقة صغيرة
- سكر , كوب ونصف الكوب
- دقيق ,4 كوب
- شوفان , كوب
- بيض , بيضة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- انخلي ثلاث أكواب من الدقيق مع ربع كوب من السكر والملح في وعاءٍ عميقٍ.
- اضيفي 12 قطعة من الزبدة وافركي بأطراف أصابعك للحصول على خليط مثل البقسماط أو حبيبات الرمال.
- اضيفي 3 أكواب من الحليب وروح اللوز، واخلطيهم باليد (مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط للحصول على عجين هش عند الخَبز)
- ضعي العجين في قالب فرن (9 × 13 بوصة)، مع الضغط الخفيف باليد ليُساوى السطح.
- ضعي العجين في البراد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
- اخبزي العجين الآن في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي.
- تفردالمربى فوق البسكوت الساخن.
للتغطية: - يُخلط ما تبقى من الدقيق مع السكر، القرفة والملح في وعاءٍ عميقٍ، ثم تُضاف الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل البقسماط وتوضع على الوجه
- انخلي ثلاث أكواب من الدقيق مع ربع كوب من السكر والملح في وعاءٍ عميقٍ.
- اضيفي 12 قطعة من الزبدة وافركي بأطراف أصابعك للحصول على خليط مثل البقسماط أو حبيبات الرمال.
- اضيفي 3 أكواب من الحليب وروح اللوز، واخلطيهم باليد (مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط للحصول على عجين هش عند الخَبز)
- ضعي العجين في قالب فرن (9 × 13 بوصة)، مع الضغط الخفيف باليد ليُساوى السطح.
- ضعي العجين في البراد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
- اخبزي العجين الآن في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي.
- تفردالمربى فوق البسكوت الساخن.
للتغطية: - يُخلط ما تبقى من الدقيق مع السكر، القرفة والملح في وعاءٍ عميقٍ، ثم تُضاف الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل البقسماط وتوضع على الوجه
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets
ulg Hwhfu hgj,j lu hgg,.
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1rd2E2D
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire