طريقة عمل الكرواسون بالقرفة والسكر

طريقة عمل الكرواسون بالقرفة والسكر

الكرواسون بالقرفة والسكر ، عمل الكرواسون بالقرفة والسكر ، طريقة عمل الكرواسون بالقرفة والسكر

المقادير

• سكر بني , كوب


• قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة


• كاكاو , ملعقة كبيرة


• دقيق , كوب


• زبدة لورباك , كوب


• بهارات دجاج مجروش, كوب


• جبن البارميزان مجهز مسبقاً,


• صوص الطماطم , ملعقة كبيرة


• قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يُخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاءٍ عميقٍ.



- تُضاف القرفة،الكاكاو،الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب.



- يُفرد عجين الكرواسون بالنشابة على هيئة مستطيل كبير( طوله = محيط القالب الدائري المستخدم)، ثم يُدهن المستطيل بملعقة من الزبدة.



- يُوزع خليط الزبدة والمكسرات على منتصف المستطيل بالتساوي، يُلف العجين حول الخليط بشكل إسطواني.



- يُدهن القالب بالزبدة ثم يُرش بالقرفة والسكر البني، ثم تُوضع إسطوانة العجين داخل القالب وتُغلق الأطراف جيداً.



- يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.



- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.



- يُدهن الكرواسون بالمتبقي من الزبدة ويُرش السطح بقليلٍ من القرفة.



- يُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز.

ملاحظة: لدهن قالب الكرواسون ضعي الزبدة اللينة، و3 ملاعق من السكر البني مع القرفة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

'vdrm ulg hg;v,hs,k fhgrvtm ,hgs;v

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1rezpxH