رولات الباذنجان بالمايونيز ، طريقه تقديم رولات من الباذنجان واللحم المفروم

رولات الباذنجان بالمايونيز ، طريقه تقديم رولات من الباذنجان واللحم المفروم

الى اجمل اعضاء فى منتدانا

عالمـ الزين

كيفكم ان شاء الله تكونو بخير ديما

منورين والله

فنحن هنا فى قسم الخاص بالمطبخ

نقدم لكم مجموعه جديده من الاكلات الشهيه

وان شاء الله تعجبكم

اترككم مع الموضوع






المقادير :

حبة باذنجان كبيرة

ملح

فلفل أسود

لصلصة البولونيز:

زيت نباتي

بصل مفروم ناعم

ثوم مدقوق

لحمة مفرومة ناعم

بندورة مبشورة

قليل من رب البندورة الممزوجة مع الماء

طريقة التحضير

1- تقطع حبة الباذنجان إلى طرانشات, تملح وتبهر ثم تشوى على الغريل.

2- الصلصة: نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب ثم نضيف اللحمة, نملح ونبهر وبعد ذلك نضيف البندورة ورب البندورة ونتركها حتى النضج.

3- تحشى طرانشات الباذنجان بالبولونيز ثم تلف بشكل رول وتقدم.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

v,ghj hgfh`k[hk fhglhd,kd. K 'vdri jr]dl lk ,hggpl

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1q0VCNM