يخني البطاطس ، خطوات عمل يخني البطاطس

يخني البطاطس ، خطوات عمل يخني البطاطس

الى اجمل اعضاء فى منتدانا

عالمـ الزين

كيفكم ان شاء الله تكونو بخير ديما

منورين والله

فنحن هنا فى قسم الخاص بالمطبخ

نقدم لكم مجموعه جديده من الاكلات الشهيه

وان شاء الله تعجبكم

اترككم مع الموضوع






المقادير :

500 غ موزات لحمة

2 كغ بطاطس

3 بصل ناعم

4 ملعقة رب الطماطم

2 لتر مرقة بقر

ملح

طريقة التحضير

تنظف الموزات وتقطع على شكل مربعاتٍ صغيرة ثم تقلى مع البصل حتى يحمر لونها.

يغمر المزيج بالمرقة وتترك حتى تغلي وتستوي لمدة 45 دقيقة.

تقشر البطاطس وتقطع على شكل مربعات رقيقة ثم تقلى بالزيت حتى الإستواء الكامل.

تضاف البطاطس إلى الموزات والمرقة ثم يسكب رب الطماطم فوق الخليط.

يترك المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.

يقدم هذا الطبق مع أرز بالشعيرية على حدة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

dokd hgf'h's K o',hj ulg

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1q0VEVY