دجاج مشوى كشخه , طريقة تحضير الدجاج

دجاج مشوى كشخه , طريقة تحضير الدجاج

الى اجمل اعضاء فى منتدانا

عالمـ الزين

كيفكم ان شاء الله تكونو بخير ديما

منورين والله

فنحن هنا فى قسم الخاص بالمطبخ

نقدم لكم مجموعه جديده من الاكلات الشهيه

وان شاء الله تعجبكم

اترككم مع الموضوع










المقادير :

دجاجة

ملح و فلفل أسود



بقدونس مفروم + شرائح ليمون “للتزيين”

1 ملعقة كبيرة زبدة

عصير 2 ليمونة

1 كوب زبادي

ورق ألمونيوم

طريقة التحضير :

قومى بغسل الدجاجة جيداً وتنقع فى الخل والليمون والملح , ثم تشطف وتجفف جيداً .



اقسمى الدجاجة إلى نصفين ,



ثم تبليها بالملح والفلفل.



واحضرى صينية مدهونة بالسمن وضعى فيها الدجاجة مع عصير الليمون وكوب الزبادي ,



وغطيها بورق الألمونيوم



ثم ادخلى الصينية في الفرن مدة 4/1 ساعة



ثم افتحى الفرن وضيفى للصينية كوب ماء مغلي , واتركيها حتى تنضج ,



وقومى بإخراج الصينية من الفرن , وانزعى من عليها ورق الألمونيوم وتترك حتى تتحمر



خذى الدجاجة وضعيها في طبق كبير مع الصلصة المتبقية في الصينية



وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس وتقدم.



وبالصحة والهنا,,,







إقتراح التقديم:



قدمى الدجاج المشوى مع السلطات



والشيبس المقرمش و رقائق البوروك بالجبنة والبقدونس

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

][h[ la,n ;aoi < 'vdrm jpqdv hg][h[

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/XAMGWr