عالم الزين: ارز معمر بالقشطه , طريقة تقديم طاجن ارز معمر

المقادير:

2 كوب أرز مصرى

2/1 2كوب حليب

4 ملاعق كبيرة قشطة

2 ملعقة كبيرة زبدة

رشة ملح

رشة سكر

طريقة التحضير:

-اغسلى الأرز جيدا .

– فى اناء ضعى الأرز وورشى عليه الملح ثم السكر

– ثم ضيفى عليه الزبدة و 2 ملعقة قشطة وافركيهم بإيدك حتى يتشرب الأرز القشطة والزبدة.

– احضرى قالب مقاوم للحرارة أو طاجن وضعى فيه الأرز ، ثم الحليب , وعلى الوجه ضيفى باقى كمية القشطة.

– ادخلى الأرز المعمر فى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه.

وبالصحة والهنا…

ملحوظة:

– عند زيادة كمية الأرز قومى باضافة المزيد من القشطة.

– قومى باضافة القشطة قبل الطهى بربع ساعة على وجه القالب حتى لا يجف الأرز .

hv. lulv fhgra'i < 'vdrm jr]dl 'h[k

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1qqIUFw

عالم الزين