عمل كيك جبن مع صلصة البرتقال

عمل كيك جبن مع صلصة البرتقال

كيك جبن ، عمل كيك جبن مع صلصة البرتقال ، طريقة عمل كيك جبن

المقادير

• كريمة خفق بودرة , علبة


• جبنة سائلة , حبة


• سكر ,0.25 كوب


• عصير برتقال ,2 ملعقة كبيرة


• بشر برتقال , ملعقة صغيرة


• حليب بارد ,0.75 كوب


• بيض ,2 حبة


• كنافة خصلات للكنافة ,3 كوب


• مكسرات للكنافة , حسب الرغبة


• زبد طرية بدرجة حرارة الغرفة أو مذابة للكنافة , قالب


• سكر للكنافة , كوب


• عصير برتقال صوص البرتقال ,1.50 كوب


• نشا صوص البرتقال , ملعقة صغيرة


• سكر صوص البرتقال , حسب الرغبة


• سكر لعمل الكراميل, كوب

طريقة التحضير

- نخفق الجبن السائلة مع السكر حتى تكتسب قواماً كريمياً.

- نضيف بشر وعصير البرتقال والحليب، ونخفق البيض واحدةً في كل مرة، حتى تمتزج المكونات.

- نذيب كوب سكر الكراميل حتى يذوب تماماً، ونضعه في صينية مقاس 22 سم، ونتركه ليبرد.

- نصب فوقه خلطة التشيز كيك، وندخلها الفرن الساخن على درجة 180 في حمام مائي لمدة ساعة حتى تتماسك.

- نخلط الكنافة مع المكسرات والسكر والزبد، ونضعها في صينية من نفس الحجم ونضغطها جيداً.

- ندخلها الفرن لتنضج وتحمر، ثم نحضر صوص البرتقال بخلط مكوناته، ونرفعها من على النار حتى يتماسك قوامها قليلاً.

- نصب القليل من صوص البرتقال فوق الكنافة، ونتركها تتشربه، ثم تقلب فوق طبقة التشيز كيك.

- نضع القلب في حمام ماء دافئ لدقيقة ليسهل قلبها في طبق التقديم،بعد ذلك نقلبها في طبق التقديم، ونرشها بصوص البرتقال والمكسرات المجروشة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

ulg ;d; [fk lu wgwm hgfvjrhg

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1s60XUO