المقادير
- صفار بيض ,2 حبة
- فانيليا , ملعقة صغيرة
- سكر ,25 غرام
- لبن رائب ,200 مل
- كريمة الخفق ,100 مل
- زبدة مذابة ,50 غرام
- دقيق ,225 غرام
- بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
- كربونات الصودا ,0.50 ملعقة صغيرة
- بياض بيض ,2 حبة
- ملح , ملعقة صغيرة
- عسل ابيض ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
طريقه عمل البان كيك بالعسل:
- يخفق السكر مع صفار البيض و الفانيليا جيدا حتي يصبح الخليط فاتح اللون و متماسك القوام
- يضاف اللبن الرائب و الكريمة و الزبدة و يخلط جيدا حتي الامتزاج
- يخلط الدقيق و البيكينج باودر و كربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز الي خليط البيض
- يضاف الملح الي بياض البيض و يخفق جيدا حتي يمتزج
- يخلط خليط صفار البض مع بياض البيض و الملح و يقلب بلطف
- تجهز مقلاه و توضع علي نار متوسطه الحراره
- يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين
- يضاف الي البان كيك العسل الابيض
طريقه عمل البان كيك بالعسل:
- يخفق السكر مع صفار البيض و الفانيليا جيدا حتي يصبح الخليط فاتح اللون و متماسك القوام
- يضاف اللبن الرائب و الكريمة و الزبدة و يخلط جيدا حتي الامتزاج
- يخلط الدقيق و البيكينج باودر و كربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز الي خليط البيض
- يضاف الملح الي بياض البيض و يخفق جيدا حتي يمتزج
- يخلط خليط صفار البض مع بياض البيض و الملح و يقلب بلطف
- تجهز مقلاه و توضع علي نار متوسطه الحراره
- يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين
- يضاف الي البان كيك العسل الابيض
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets
ulg hgfhk ;d; fhgusg
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1s60Ybo
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire