اهلا ومرحبآ بكم احبابي اعضاء وزوار منتدى منتديات عالم الزين اقدم لكم اليوم موضوع هام وجميل اتمنى ان ينال اعجابكم واتمنى ان لا تنسو الرد والتقيم حتى يستفيد من الموضوع اكبر عدد من الزوار والاعضاء باذن الله هيا نشاهد سويا
- المقادير
- 2 و ربع كوب من الأرز
- 3 أكواب من الماء
- 3 حبات من الهيل
- 2 حبة من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم
- الطريقة
- يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
- يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
- يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
- يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور
hghv. fhg.ujv 2014 < 'vdrm ulg
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1yJOqcF
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire