ورق العنب اللبناني فى رمضان

ورق العنب اللبناني فى رمضان

ورق العنب اللبناني فى رمضان ، عمل ورق العنب اللبناني 2015 ، طريقة عمل ورق العنب اللبناني

المقادير

• ورق عنب , حسب الحاجة


• ارز ,1.50 كوب


• طماطم مفروم ناعم,3 حبة


• بصل مفروم ناعم, حبة


• كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة


• نعنع مفروم,5 ملعقة كبيرة


• بقدونس مفروم,5 ملعقة كبيرة


• زيت زيتون ,0.50 كوب


• ليمون ,0.50 كوب


• كمون , ملعقة صغيرة


• ماء ,0.50 كوب


• ملح , حسب الرغبة


• بطاطا , حبة

طريقة التحضير



- تنقعين الرز في ماء ساخن او دافئ لمدة نصف ساعة



- تضعين جميع المقادير مع الارز وملعقتين فقط من زيت الزيتون ولا تضعين الماء



- تمسكين الورق وتحشينة بالحشوة السابقة



- تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب فوقها



- تضعين الماء عليه وتتركينه حتى ينضج

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

,vr hgukf hggfkhkd tn vlqhk

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1jHzEuq