السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع
منتــــــــدى عالــــمـ الزيــــــــــن
كيفكم حبايبى ان شاء الله تكونو تمااااااام
فى هذا الركن سوف تجدو اجدد الحلويات الشرقيه والغربيه
باقل التكاليف
ان شاء الله تنال اعجابكم
اسيبكم مع الموضوع
المكونات
2 بياض بيض
125 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة نسكويك
1/2 كوب زبدة
3 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة لبن
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
100 جرام شيكولاتة خام
طريقة التحضير
طريقة الطهي المارينج
اخفقي بياض البيض خفقاً جيداً حتى تصبح متماسكة، ثم أضيفي السكر بالتدريج .. استمري في الخفق، ثم أضيفي النسكويك.
ضعي ورق زبدة في صينية، ثم ضعي المارينج في كيس حلواني .. قومي بعمل أشكال طولية باستخدام القمع الكبير.
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج .. أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعيها جانباً تبرد قبل البدء في الحشو والتزيين.
طريقة طهي كريمة الزبدة بالشيكولاتة
في إناء عميق، ضعي الزبدة وأضيفي عليها نصف مقدار السكر .. قلبيهم جيداً.
أضيفي باقي مقدار السكر واللبن والفانيليا، واستمري في التقليب حتى تحصلين على خليط متجانس.
ضعي الشيكولاتة على حمام ماء حتى تسيح، ثم أضيفيها إلى كريمة الزبدة .. قلبيهم.
للتقديم
الصقي كل قطعتين من المارينج بحشو كريمة الزبدة والشيكولاتة ورصيهم في طبق التقديم.
زيني قطع المارينج بقليل من صوص الشيكولاتة فوق كل واحدة أو حسب الرغبة.
أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع
منتــــــــدى عالــــمـ الزيــــــــــن
كيفكم حبايبى ان شاء الله تكونو تمااااااام
فى هذا الركن سوف تجدو اجدد الحلويات الشرقيه والغربيه
باقل التكاليف
ان شاء الله تنال اعجابكم
اسيبكم مع الموضوع
المكونات
2 بياض بيض
125 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة نسكويك
1/2 كوب زبدة
3 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة لبن
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
100 جرام شيكولاتة خام
طريقة التحضير
طريقة الطهي المارينج
اخفقي بياض البيض خفقاً جيداً حتى تصبح متماسكة، ثم أضيفي السكر بالتدريج .. استمري في الخفق، ثم أضيفي النسكويك.
ضعي ورق زبدة في صينية، ثم ضعي المارينج في كيس حلواني .. قومي بعمل أشكال طولية باستخدام القمع الكبير.
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج .. أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعيها جانباً تبرد قبل البدء في الحشو والتزيين.
طريقة طهي كريمة الزبدة بالشيكولاتة
في إناء عميق، ضعي الزبدة وأضيفي عليها نصف مقدار السكر .. قلبيهم جيداً.
أضيفي باقي مقدار السكر واللبن والفانيليا، واستمري في التقليب حتى تحصلين على خليط متجانس.
ضعي الشيكولاتة على حمام ماء حتى تسيح، ثم أضيفيها إلى كريمة الزبدة .. قلبيهم.
للتقديم
الصقي كل قطعتين من المارينج بحشو كريمة الزبدة والشيكولاتة ورصيهم في طبق التقديم.
زيني قطع المارينج بقليل من صوص الشيكولاتة فوق كل واحدة أو حسب الرغبة.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets
lhvdk[ f;vdlm hg.f]m ,hgad;,ghjm < 'vdrm ulg
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1iNgisL
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire