عمل فطيرة الليمون

عمل فطيرة الليمون

فطيرة الليمون فى رمضان ، عمل فطيرة الليمون 2015 ، طريقة عمل فطيرة الليمون

المقادير

• سكر بني ,50 غرام


• زبد ذائب ,150 جرام


• زنجبيل مطحون , ملعقة صغيرة


• بسكوت دايجستف ,300 جرام


• برش ليمون ,2 حبات


• عصير ليمون ,8 حبات


• جيلاتين المذاب في 2 ملعقة كبيرة من الما ء , ملعقة صغيرة


• فانيلا , ملعقة صغيرة


• حليب مكثف ومحلى ,2 علبة


• كريمة مخفوقة ,600 ملل


• شيكولاتة داكنة ,100 غرام


• زبدة ,100 غرام

طريقة التحضير

- نبدأ أولاً بتحضير القاعدة، حيث يوضع البسكويت في الخلاط حتى يتفتت تماما ويخلط هذا الفتات مع الزبد والسكر البني والزنجبيل المطحون

- يوضع بعد ذلك الخليط في قدر لتكوين قاعدة الفطيرة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.


- ولتحضير حشو الفطيرة، تخفق الكريمة والحليب المكثف والفانيلا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط.

- يصب عصير الليمون مع استمرار الخفق لدقيقة أخرى، ثم يضاف بعد ذلك بشر الليمون ثم الجلاتين.

- وبعد ذلك يصب الخليط على طبقة البسكوت وتوضع الفطيرة في البراد لمدة لا تقل عن 6 ساعات لتتماسك وللتقديم تذاب قطعة من الشيكولاتة مع الزبدة على نار هادئة، وبملعقة يصب من صوص الشيكولاتة على قطعة الفطيرة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

ulg t'dvm hggdl,k

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1qVvIO1